Bezeichnung:
Lebensmittel - Bio-Brokkolisamen

Verwendung/Anwendung/Verzehrempfehlung:
Täglich ca. 10 g Brokkolisamen. Damit die in den Brokkolisamen enthaltenen Senfölglycoside vom Körper aufgenommen werden können, müssen sie vor dem Verzehr aufgeschlossen werden. Möglichkeiten hierfür sind beispielsweise das Mahlen/Zerstoßen der Samen oder Keimen.

Nährwertdeklaration:
keine

Zutaten:
Bio-Brokkolisamen (Bio Brassica rapa sylvestris) aus EU-Landwirtschaft.

Allergene:
keine

Nettofüllmenge:
250 g

Aufbewahrungsbedingungen:
Bitte kühl und trocken lagern.

Ursprungsland des Lebensmittels:
Deutschland

Anschrift des Herstellers:
Dr. Jacob's Medical GmbH
Platter Straße 92
65232 Taunusstein

Weitere Hinweise:
Die mild-würzigen Sprossen eignen sich hervorragend als Topping für Salate, Gemüse, Suppen oder auf einer Scheibe Brot. Keimanleitung für Brokkolisprossen:
Brokkolisprossen herzustellen ist unkompliziert. Achten Sie beim Keimen auf ausreichende Temperaturen (21-25°C), genügend Sauerstoff und Feuchtigkeit. Zum Keimen eignen sich ein Teller mit feuchtem Küchenpapier oder eine Kresseschale. Die Keimdauer beträgt 4-9 Tage. Die Keimrate liegt bei optimalen Bedingungen über 90%. Die mild-würzigen Sprossen eignen sich hervorragend als Topping für Salate, Gemüse, Suppen oder auf einer Scheibe Brot.

Achten Sie auf eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.

Quelle: Angaben der Packungsbeilage
Stand: 05/2026